NisisKo te mea nui o te kai totika kua riro i te rongonui i roto i nga tau tata nei mo tona kaha ki te whakawhānui i te oranga kai o te kai. I ahu mai i te lactococcus Lactococcus, ko te taapiri kai e whakamahia nuitia ana ka taea te aukati i te tipu o te huakita, ina koa ko te hunga e raru ana te kai.

Whakarōpūtia hei polypeptide, ka tupu te nisin i roto i nga momo kai me te whakamahi hei pupuri i nga kai mo nga rautau. Ka mahi ma te whai i nga pakitara o te huakita, ka pakaru atu ratou me te aukati i o raatau tipu. Ko tenei tikanga taiao e wehe ana i te Nisin mai i etahi atu taonga o te matū, i te nuinga o te wa ka raru te mate hauora.

Kua whakamanahia te Nisin kai-kai e nga tari whakahaere penei i te whakahaere kai me te tarukino (FDA) me te Mana Haumaru Kai a te Pakeha (EFSA) hei taonga mo te maha o nga kai. Kei roto i tenei ko nga kai tukatuka, nga hua miraka, nga kai kēne, me te inu. Na te mea ko tona ahua taketake me te waiora, ko Nisin te mea e kiia ana he pai te pai me te whai hua ki te pai.

Ko tetahi painga nui o Nisin hei taonga tiaki kai ko tana mahi antimicrobial whanui. Kua whakaatuhia kia whai hua ki te whai hua ki te whānuitanga o nga huakita, tae atu ki etahi o nga pathogens tino kai. Na roto i te aukati i te tipu o enei huakita, ka awhina a Nisin ki te aukati i te whakapoke o te kai me te whakaiti i te mate o te mate kai.

I tua atu, ka mau tonu a Nisin ahakoa i raro i te tiketike o te pāmahana me nga tikanga waikawa, e tika ana mo te maha o nga momo tukatuka kai. Ko tana kaha o te mate ka whakapumautia e ia ana e mau tonu ana i nga kaimau i muri i te tunu kai, i te whare pasteurization ranei me te kore e raru te kounga.

Ko tetahi atu painga mohio ki a Nisin hei taonga tiaki kai ko te mea he iti noa te paanga o nga kai o te kai. Kaore i rite ki etahi o nga matū matū ka taea te whakarereke i te reka o te kai, i te kakano ranei o Nisin kaore he painga nui mo nga tohu tohu. Koinei te tikanga ka tiakina e te NISIN te pupuri i a raatau mea taketake me te kakano, te whakarato i nga kaihoko me te wheako kounga nui.

Kei te waatea te nisin i te puka paura ka taea te whakauru ki nga mahi hanga kai. Ka taea e nga kaihanga kai te taapiri i nga kukume motuhake o te paura nisin ki o raatau hanganga kia tutuki ai te paanga pai. I tua atu, he nui te oranga o Nisin Powder me te roa o te ao, ka whai hua te utu mo te tiaki kai.

Hei mutunga, ko Nisin he tino pai ki te tiaki kai ma te maha o nga painga. Ko ona rawa antimicrobial, he ngohe whanui, te wera o te wera me te paanga iti me te paanga o te hunga whakaaro nui hei taputapu nui mo nga kaihanga kai. Ma te whakaaetanga o te ture me te whakanui i a Nisin ki te mahi i te oranga o te papa o te momo kai i te wa e whakarite ana i te kounga me te haumaru.

He kaiwhakanao ngaio me te kaiwhakarato aKomanimeHe taapiri Kai Kai.

Nau mai ki te whakapā atu ki a maatau mo etahi atu taipitopito.

Paetukutuku: https://www.huayancollagen.com/

Whakapā mai: hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com