China China Sonium Ery Rhortorbate Kai Kai mo nga antioxidants
Taipitopito Tino:
| Ingoa Hua | Ko te konutai eryrorobate |
| Tae | Mā |
| Āhua | Paura karaihe |
| Tuhinga | Antioxidants |
| Kai | Te Taapiri Kai |
| Puka tono | Nga hua o te kai, nga hua, huawhenua me te kai kēne. |
| Tauira | Tauira koreutu |
| Pākoro | Te wahi maroke |
Tono:
1. Nga Hua Kai:Ka rite ki te awhina whanaketanga tae, kia mau tonu te tae, te aukati i te hanganga o nga nitroromines (penei i te nitrite), me whakapai ake i te reka, kaore e ngawari ki te memeha. Pickles whakaora: te pupuri i te tae, whakapai ake i te reka.
2. Ko te ika tio me te hake:Kia mau ki te tae ka aukati i te mata o te ika mai i te oxidation hei whakaputa i te haunga o te rancid.
3. Peera me te waina:tapiritia i muri i te tangohanga ki te aukati i te kakara me te turbidity, pupuri tae me te kakara, ka aukati i te aukati tuarua.
4. Ngaa me nga ranu: tapiri i te wa ka waihohia e te vc maori hei aukati i te whakakii me te pupuri i te reka taketake.
5. Rokiroki hua: te rehu, te whakamahi ranei me te waikawa citric kia mau tonu te tae me te hāu me te roa o te waa rokiroki.
6. Nga hua kēne:Tāpirihia ki te hupa i mua i te waipuke ki te pupuri i te tae me te kakara.
7. whakamahia i roto i te taro, Ka taea te pupuri i te tae, te reka taiao me te tuku i te oranga o te papa.
