konutai erythorbatehe antioxidant kaha e whakamahia ana i roto i te ahumahi kai.Koia te tote konutai o te waikawa erythorbic, he puhui puta noa i roto i nga hua me nga huawhenua.Kua rongonui te whakauru i nga tau tata nei mo tona kaha ki te whakaroa i te oranga o nga kai me te aukati i te ngaro o te tae.

Ko tetahi o nga take nui e whakamahia ana te konutai erythorbate i roto i nga kai mo ona taonga antioxidant.He mahi nui nga antioxidants ki te tiaki i te kai mai i te waikura, tera pea ka pakaru, ka pakaru.Ma te mahi hei kaikawe tuwhena kore utu, ka awhina te konutai erythorbate ki te whakaroa i te hātepe hāora, te pupuri i te tae, te reka me te kounga o te kai.

Ko tetahi atu take e paingia ana te konutai erythorbate i roto i te umanga kai ko tona hototahi ki etahi atu antioxidants penei i te konutai ascorbate.Ko te Sodium Erythorbate me te Sodium Ascorbate e mahi tahi ana ki te whakarei ake i te painga antioxidant.He pai rawa tenei huinga mo te aukati i te paheketanga o nga hua kai rongoa penei i te bacon me te ham.

He painga nui ano te ahua kai o te konutai erythorbate.Kua whakarōpūhia hei GRAS (e mohiotia ana he haumaru) e te US Food and Drug Administration (FDA), ko te tikanga ka kiia he haumaru ki te kai me te kore whakaaetanga ture.Ko tenei ka waiho hei whiringa ataahua mo nga kaihanga kai e aro nui ana ki te haumaru me te kounga o nga hua.

I tua atu, ko te konutai erythorbate he mea whakauru ka taea te whakamahi i roto i nga momo tono kai.Ka kitea i roto i nga kai tukatuka, nga hua me nga huawhenua kēne, nga inu, me nga hua tunu.Ko tana kaha ki te whakaroa i te oranga o nga kai me te pupuri i o raatau ahuatanga organoleptic ka waiho hei whakauru nui ki te umanga kai.

I tua atu i ona taonga antioxidant, he painga ano te konutai erythorbate ki te hanga kai.Ko te mahi hei whakanui i te reka, hei awhina i te whakapai ake i te reka me te wheako tairongo katoa o te hua whakamutunga.Ka aukati hoki i te denaturation pūmua, ka mau tonu te kakano me te ngawari o nga hua mīti.

Ahakoa ko te konutai erythorbate he whakaurunga kai e manakohia ana, kua ara ake etahi awangawanga mo ona paanga hauora pea.Heoi, he maha nga rangahau putaiao me nga tari whakahaere i nga wa katoa ka whakatau he haumaru te konutai erythorbate ina whakamahia i roto i nga rohe kua whakaaetia.

Hei whakamutunga, ko te konutai erythorbate he antioxidant nui me te maha o nga painga mo te ahumahi kai.Ko tana kaha ki te aukati i te hāoratanga, ki te whakaroa i te oranga o te papa me te pupuri i te kounga o te kai hei whakaurunga nui mo nga kaihanga kai.Na te whānuitanga o nga tono me te hototahi ki etahi atu antioxidants, ka noho tonu te konutai erythorbate hei whiringa tuatahi mo te pupuri i te hou me te ataahua o nga momo momo kai.

Nau mai ki te whakapā mai mo etahi atu korero.

paetukutuku:https://www.huayancollagen.com/

Whakapā mai:hainanhuayan@china-collagen.com       sales@china-collagen.com